突然飛び出した料理ツアーの思いつきから始まり、田舎での生活や外国語の話など笑いの絶えない第3回です。 ちなみにアジア人はモテるらしいです。
今回で最後の放送となりましたが、これからのクチーナ・マッキナのご活躍にも目が離せませんよ！ 金高さん、山本さんどうもありがとうございました。
Cucina Macchina - クチーナ・マッキナ イタリア語でキッチンと車(キッチンカー)を意味する言葉です。 いろいろな場所を行き来し、その土地の食材を使い、おいしい料理や健康的な食生活の提案、むらとまちをつなげるイベントなどを行っています。
■金高 愛(かねたか あい) フードコーディネーター/管理栄養士 福岡市内イタリア料理店・ケーキショップで料理を学ぶ。 フードコディネーターとして飲食店の立ち上げ、 企業へのメニュープランニングなどに携わる "おいしく楽しい料理で健康的な食生活の提案" "ヘルシーなイタリアンの提案"をキーワードに活躍中
■山本 佳代(やまもと かよ) 九州ツーリズム大学卒 福岡小倉のデパートにてナチュラルデトックスジュースバーの店長を務める 現在は、むらとまちをつなぐため、九州各所に足をはこび情報収集とイベントを企画中
